أهداف الكورس (Objectives) يهدف الكورس إلى نقل المتدرب من الهواية أو الممارسة التقليدية إلى الاحترافية العالمية من خلال: تمكين المتدربين من أسرار الطهي وتصميم المنيوهات الخاصة بأشهر 5 مطابخ عالمية. احتراف هندسة المنيو (Menu Engineering): كيفية ترتيب الأطباق في البوفيه لتحقيق أعلى رضا للعميل وأقل هدر للمكونات. حساب التكلفة والتسعير: تمكين الشيف أو صاحب المشروع من حساب تكلفة الفرد بدقة واحترافية. إتقان الإتيكيت والعرض (Plating & Presentation): توزيع الإضاءة، الألوان، وارتفاعات الأطباق على طاولات البوفيه
Choose your enrollment option below
Enroll with PaymentOR
You can also use our contact form to inquire about other enrollment options
Contact Us