📚 الدورات
جميع الكورسات
إدارة
فن الخدمة
ثانوي
تاريخ 2 ثانوي
ثانوي
تاريخ 1 ثانوي
لغات
كورس فن النطق للإنجليزية
كورس تفاعلي احترافي يركز على النطق الصحيح ومخارج الحروف والطرق الصحيحة للنطق مثل الأجانب
لغات
كورس قواعد إنجليزي
كورس تفاعلي احترافي يركز على القواعد وإتقانها والفرق بينهما والاختبارات عليها
لغات
كورس كلمات إنجليزي
كورس تفاعلي احترافي يركز على الكلمات الشائعة الاستعمال والنطق الصحيح والاختبارات
لغات
كورس لغة روسية
السلامة والصحة المهنية
الدليل العملي الشامل لتطبيق نظام الهاسب
- منهجية علمية وعملية متكاملة لتحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)؛ مصمم خصيصاً لقطاع الضيافة (الفنادق
- المطاعم
- والكافيهات) لضمان أعلى معايير سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك من "المزرعة إلى الشوكة
- مفهوم سلامة الغذاء: التمييز بين الغذاء الآمن وغير الآمن، وفهم السلسلة الغذائية.
تكنولوجيا
الذكاء الاصطناعي للجميع
تعلم الذكاء الاصطناعي بطريقة تناسب الجميع
إدارة
الدبلومة المهنية في التخطيط والحرية المالية
مصمم بعناية ليناسب الفئات الطموحة التي تسعى للتحكم في مستقبلها المالي:الموظفون والمهنيون (القطاع العام والخاص): الراغبون في كسر حلقة "من الراتب إلى الراتب" وتأمين مصادر دخل موازية للوظيفة.رواد الأعمال وأصحاب المشاريع الناشئة: الذين يحتاجون إلى الفصل بين مالية المشروع والمالية الشخصية
إدارة
إدارة الفنادق
الطهي
دبلومة فن الطهي العالمي
إدارة
الدليل الشامل لإدارة وتشغيل الأغذية والمشروبات
- يعتبر هذا الكتاب دليلاً عملياً وتشغيلياً متكاملاً صُمم خصيصاً لمواكبة التطورات المتسارعة والتكنولوجيا الحديثة في صناعة الضيافة والفنادق
- يستعرض الكتاب بفلسفة مهنية دقيقة الهياكل التنظيمية لقسم الأغذية والمشروبات، والوصف الوظيفي المفصل لكافة المستويات الإدارية والتنفيذية (بدءاً من مدير القسم ومساعده وصولاً إلى طاقم الخدمة والبارمان)
- كما يقدم المرجع معايير تشغيلية قياسية لإدارة المطاعم الرئيسية (البوفيهات المفتوحة ونظم الإقامة المختلفة كالحجز الشامل والملكي)، المطاعم المتخصصة (ألا كارت)، خدمات الغرف والمناسبات، بالإضافة إلى استراتيجيات متطورة لإدارة التكاليف، الرقابة المالية، وتقليل الهدر مع الالتزام الصارم بمعايير الصحة والسلامة المهنية
- مدراء قطاع الأغذية والمشروبات ومساعدوهم في الفنادق والمنتجعات. مدراء المطاعم، البارات، الحفلات، والمشرفون (الكباتن ورؤساء الخدم). الطهاة التنفيذيون وشيفات المنافذ المختلفة.العاملون في قطاع التحضير والتجهيز (الإستيوارد) ومراقبو الجودة وتكاليف الأغذية.طلاب كليات السياحة والفنادق والمعاهد التدريبية المهنية المهتمين بمعايير الخدمة الفاخر
لغات
كورس ألماني
كورس متكامل في اللغة الألمانية (قواعد وكلمات وأسرار النطق الصحيح والأخطاء الشائعة للمتعلمين)
لغات
كورس إنجليزي
- ثانياً: الفئات المستفيدة من الكورس (Target Audience)تعتبر اللغة الإنجليزية هي "لغة العالم الأولى"، ولذلك فإن المستفيدين منها يشملون قطاعاً عريضاً جداً من الطامحين للتميز:1
- الطلاب في مختلف المراحل التعليميةطلاب المدارس والجامعات الراغبون في تحسين مستواهم الدراسي وفهم المناهج التي تُدرس بالإنجليزية.الخريجون الجدد الراغبون في تأهيل أنفسهم لسوق العمل بمهارة لغوية قوية.2
- الباحثون عن العمل والموظفون (الشركات العالمية)أي شخص يطمح لاجتياز المقابلات الشخصية ($Job\ Interviews$) بنجاح في الشركات الكبرى.الموظفون الراغبون في الحصول على ترقيات، حيث تشترط معظم الشركات لغة إنجليزية ممتازة للتواصل مع الإدارات العليا أو العملاء الدوليين.3
- ثانياً: الفئات المستفيدة من الكورس (Target Audience)تعتبر اللغة الإنجليزية هي "لغة العالم الأولى"، ولذلك فإن المستفيدين منها يشملون قطاعاً عريضاً جداً من الطامحين للتميز:1. الطلاب في مختلف المراحل التعليميةطلاب المدارس والجامعات الراغبون في تحسين مستواهم الدراسي وفهم المناهج التي تُدرس بالإنجليزية.الخريجون الجدد الراغبون في تأهيل أنفسهم لسوق العمل بمهارة لغوية قوية.2. الباحثون عن العمل والموظفون (الشركات العالمية)أي شخص يطمح لاجتياز المقابلات الشخصية ($Job\ Interviews$) بنجاح في الشركات الكبرى.الموظفون الراغبون في الحصول على ترقيات، حيث تشترط معظم الشركات لغة إنجليزية ممتازة للتواصل مع الإدارات العليا أو العملاء الدوليين.3. المسافرون والمغتربونالأفراد الذين يخططون للسياحة، الهجرة، أو الاستقرار في دول تعتمد على الإنجليزية كلغة أساسية أو ثانوية للتواصل اليومي (كالمطارات، الفنادق، والمطاعم).4. رواد الأعمال وأصحاب المشاريع الناشئةالراغبون في توسيع نطاق أعمالهم عالمياً، ومخاطبة مستثمرين أجانب، أو فهم المحتوى المعرفي والكورسات العالمية لتطوير مشاريعهم.5. الراغبون في التطوير الذاتي والدراسة عن بُعدالمهتمون بالقراءة، متابعة المحتوى العلمي على الإنترنت، أو دراسة كورسات مجانية ومدفوعة على منصات عالمية (مثل Coursera أو edX) والتي تتوفر غالباً بالإنجليزية.